Kategorie: Familie

Entscheidungen

8. Juni 2021

Was ziehe ich heute an? Was koche ich zu Mittag? Was erledige ich zuerst? Was muss ich heute Abend unbedingt beendet haben? Täglich treffe ich Entscheidungen. So habe ich in letzter Zeit gemerkt, wie sehr ich gefordert bin Prioritäten zu setzen. Es vergeht nicht ein Tag, an dem mir nicht ein Impuls für meinen BLOG in den Sinn kommt. Als ich eben nachschaute ist mein letzter Eintrag über zwei Monate her – Oh nein! Dabei liebe ich das Schreiben. Allerdings

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10 Jahre Lebe leichter

15. März 2021

Das war ein Fest. Da ich letztes Jahr verpasst hatte meine fünfjährige Selbstständigkeit zu feiern, nahm ich letzten Freitag mir gleich zum Anlass mit Sekt und Kuchen anzustoßen 😉 Dann saßen wir gemeinsam vorm PC und zählten auf Youtube den Countdown bis 19 Uhr – dann: NICHTS. Ich wurde unruhig… den Link hatte ich ja an alle möglichen Kontakte weitergeleitet… War etwas schiefgegangen? Dann sah ich unten einen neuen Link. Uhh – geschafft. Es ging los. Technische Probleme erforderten einen

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Gesund und Lecker

20. Januar 2021

Heute so gegen 10 schaute ich in den Kühlschrank. Da gab es einiges, was „noch“ frisch war. Die Kids waren bei Oma eingeladen und so konnte ich ganz nach meinem Geschmack kreativ sein – mein Liebling ist da zum Glück auch sehr experimentierfreudig. Und das war noch frisch: 1 Brokkoli 1 Fenchel 2 kleine Zucchini 1 Aubergine Schalotten habe ich fast immer im Haus… Ich putzte und schnippelte, erhitzte ca. 5 EL Olivenöl in einer etwas tieferen Pfanne und gab

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Pilotprojekt

20. Januar 2021

Ok, das war er nun, der Start in eine neue Art von meinen Lebe-leichter-Kursen. Mein Montag-Nachmittag lief diese Woche so ab: Mit meinem Liebling abgesprochen, dass er relativ pünktlich zuhause ist. zeitig zu Abend gegessen Im Bad mich „Zoom“-fähig gemacht in einen Lebe-leichter-Kurs zum ersten Mal (dank Corona-Bestimmungen) als Teilnehmer gestartet, weil auch ein Lebe-leichter-Coach ab und zu Ermutigung und neue Ausrichtung braucht (bei mir zur Zeit, was meine Portionsgrößen und meine Minis angeht). dann unseren Jüngsten gestillt und ins

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„Wie machst Du das eigentlich?“

16. Januar 2021

Neulich schrieb mir S. eine Nachricht, in der sie meine Alltagsorganisation lobte und unter anderem nachfragte, wie ich es mit dem Essen kochen und einkaufen handhabe. Ich dachte: „Echt? Sieht das so aus, als ob ich das alles gut hinbekomme?“ Ehrlich gesagt, bin ich immer wieder dabei Haushalt, Zeit mit Kids, Zeit mit meinem Mann, Zeit für mich, Sport, Ernährung, Job, Freunde, Zeit mit Gott etc. zu aktualisieren, nachzubessern, wegzuorganisieren oder auch einfach mal mich zu fragen: „Was macht eigentlich

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Läuft`s?

12. Januar 2021

Es gibt Tage, da läuft es, wie geschmiert: Wecker klingelt, ich steh auf, ich esse Müsli mit einer Tasse Kaffee oder trinke Smoothie während ich meine Bibel lese, räume meine Küche auf, habe ein schnelles gesundes Mittagessen geplant und es ist rechtzeitig fertig und der Familie schmeckt`s, begegne meinen Kindern in Ruhe, Geduld und Freundlichkeit, fordere und fördere sie, finde eine Zeit, in der ich mich körperlich ausarbeiten kann, esse nichts zwischendurch – das heißt: auch nichts kurz vorm Mittagessen…;

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Lasagne in gesund

3. Januar 2021

… eines unserer Familienleibgerichte. Also muss ich mir immer etwas einfallen lassen, damit außer Nudelteig, Hackfleisch und Käsesoße noch etwas anderes darin zu finden ist. Meine Tipps: – statt 300-400g Rinder-Hackfleisch nur 200g – den Rest mit kleingeschreddertem Gemüse (braune Champignons, Möhre, Stangensellerie) auffüllen – mehr Menge an Dosentomaten – Käse-Bechamel mit je 40g Butter und Vollkornmehl und 600-700g 1,5% Milch und 250g geriebenen Käse Falls Du noch kein Lasagne-Rezept kennst, was Dich überzeugt, maile mir, ich schick Dir meins.

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Ende = Anfang

31. Dezember 2020

Es ist eigentlich ein Tag wie jeder andere. Für mich ist es immer ein Tag, an dem ich Bilanz ziehe: Was war gut? Was weniger? Was wird anders? Was bleibt? Wo lege ich bewusst Prioriäten? Wie lasse ich Raum für Überraschungen? … Zwei Punkte möchte ich dir an dieser Stelle mitgeben: Wie wäre es mit einer Dankbarkeits-Liste – ganz persönlich von dir? Praktisch kann das so aussehen: A4-Blatt, Stift und los geht`s – Könnt Ihr auch gern als Familie machen.

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Ingwer-Sanddorn-Shot

28. Dezember 2020

100 g Bio-Ingwer ungeschält, gewaschen1 Orange, geschält1 Zitrone, geschält330 ml Sandornsaft (pur)2 EL Honigca 200ml Wasser/O-Saft – je nach Konsistenz-Wunsch Alles zusammen in den Thermomix oder in einen anderen Hochleistungs-Mixer geben und gut zerkleinern bis alles sämig ist, evtl. auffüllen mit gewünschter Flüssigkeit, abschmecken mit O-Saft. Guten Appetit! Dieser Mix hat uns echt gut getan – aber Achtung: Scharf! 3-4 Mal am Tag ein Schnapsglas davon! Hält sich im Kühlschrank mehrere Tage. TG

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Anders

24. Dezember 2020

Wenn ich dieses Jahr mit einem Wort beschreiben möchte, fällt mir nur „ANDERS“ ein. So viel war auch in diesem Advent anders und heute wird der Heilig Abend anders. Anders bedeutet nicht immer nur alles schlecht. Ich finde gut, dass einiges an dichten Terminen, Besuchen, Kulturellen Schönheiten leider nicht stattfinden konnte – ja es fehlte, aber es ließ Raum für Neues – eben anders. Es gibt immer zwei Seiten der Medaille. Wie feierst Du heute? Was ist dieses Jahr zu

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